Търсене

Необходими продукти: 350 гр ориз 250 гр гъби 1/2 ч.ч. бяло вино 5 с.л. зехтин Пресен магданоз,сол и черен пипер   Начин на приготвяне: Гъбите се измиват, почистват и наряз..

След появата на ориза в Италия, местните жители се залавят с отглеждането на тази култура и използването й в кулинарията. Така не само се ражда едно от най-емблематичните ястия – ризото, но и цяла кух..

Бульон и ориз Бульонът, който може да е от месо, риба или зеленчуци, не трябва да е много силен и твърде наситен, тъй като в ризото обикновено се добавят съставки, чийто вкус трябва да се усеща, а ..

От начина, по който готвят ориза в Ломбардия и Пиемонт – сваряване в бульон, който постепенно се сгъстява, възниква ястието „ризото” и този метод на приготвяне се превръща в класика. Наименованието „р..

Италия е един от дребните производители на ориз в световен мащаб, но в малко страни оризът заема толкова важно място, въпреки че отглеждането му е истинско предизвикателство. Оризът навлиза в страната..

Необходими продукти: 1 кг спанак ¼ ч.ч. ориз Сокът на 1 лимон 1 връзка магданоз 1 глава лук Зехтин Пресен копър, сол и черен пипер   Начин на приготвяне: Изчистеният..

Необходими продукти: 500 гр ориз 125 гр масло 1 глава лук (ситно нарязан) ½ чаша вино                 &..

Необходими продукти: 1 доза Ризото с Пармезан 350 гр пресни гъби 3 с.л. зехтин 1 скилидка чесън 2 с.л. магданоз 1 чаша бяло вино Сол и черен пипер   Начин на приготвяне..

Необходими продукти: 400 гр грах 320 гр ориз 1,5 л вода 3 зеленчукови бульона 100 мл бяло вино 5 с.л. зехтин 1 малка глава лук 1 стрък пресен лук Скилидка чесън, сол и черен..

През последните години Ризото еволюира от ролята си на италианско ястие до модерно основно ястие, един от великите символи “Произведено в Италия”. За това трябва да благодарим на талантливите готвачи,..