Описание: цяла сол, получена в резултат на вятъра от най-горния слой на солниците.
Особености: запазва минералите на морската вода, като например натриев хлорид, магнезий и калий. Това е една от най-бедните на натрий готварска сол.
Характеристики: богат вкус, но не прекалено солен, съхранява миризмата на водорасли от Атлантическия океан.
Начин на употреба: отлична добавка на всички зеленчуци.
