Основана през 1852 г. от Костантино Урбани в Италия, Urbani Tartufi е водещият световен производител на трюфели, контролиращ 70% от световния пазар. В продължение на шест поколения семейната компания, базирана в Сант’Анатолия ди Нарко, е преминала от износ на пресни трюфели към производство на широка гама от гурме продукти с трюфели, съчетавайки традицията с технологичните иновации.
1852: Костантино Урбани започва да изнася пресни трюфели за Франция, като в крайна сметка разширява дейността си в Германия, Швейцария и цяла Италия.
Началото на 20-ти век: Карло Урбани-старши и съпругата му Олга основават съвременната основа на компанията, превръщайки се в пионери в отглеждането на трюфели в Италия и организирайки мрежа от ловци.
Модерна епоха: Паоло и Бруно Урбани, представляващи по-късните поколения, превръщат компанията в модерна индустриална, но семейна компания.
1996: Паоло Урбани е удостоен с титлата Кавалер дел Лаворо за приноса си към индустрията за трюфели.
Разширяване: Днес компанията оперира в световен мащаб с офиси в големи градове като Ню Йорк, Лас Вегас и Токио, и е домакин на Музея на трюфелите в централата си.