Необходими продукти
- 10 големи домата
- 3/4 ч.ч. Ориз
- Чесън
- 5 с.л. Зехтин
- 3 с.л. Пармезан
- 1 ч. Бяло вино
- Босилек и риган
- Сол и черен пипер
Начин на приготвяне
Най-напред подгответе доматите – изрежете капачетата и махнете меката вътрешност, като използвате лъжичка. В тиган сложете 3 с.л. зехтин и оризът. Гответе на умерен огън, докато оризът стане прозрачен. Добавете нарязания на ситно чесън, вътрешността на доматите, пармезана и всички подправки на вкус. Напълнете доматите със сместа, като оставите малко място и похлупете с капачетата.
Поставете доматите в тавичка намазана с останалия зехтин и сипете виното около тях. Печете в загрята на 180 градуса фурна. Ястието ще е готово след около 40 – 45 мин.
Пълнените домати са подходящи за сервиране както топли, така и студени.
