Необходими продукти (за 4 порции)
- 3 х 160 гр Риба Тон в собствен сос Callipo
- 50 гр настърган пармезан
- 2 яйца
- 200 гр галета
- 8 зелени маслини нарязани на ситно
- 18 чери доматчета
- Магданоз
- Риган, сол и черен пипер
Начин на приготвяне
В купа смесете Риба Тон, като я намачкате на парченца, настъргания пармезан, яйцата, нарязаните маслини, магданоза, сол и черен пипер. Разбъркайте всичко докато се получи хомогенна смес. С ръце вземете от сместа и направете кюфтенца с големината на орех. Оваляйте ги в галета и ги изпържете в гореща мазнина.
Когато кюфтенцата са готови, поставете на всеки шиш по 3 кюфтенца и 3 чери доматчета като ги редувате. Поръсете отгоре с щипка риган и сол.
Подредете по 3 шишчета във всяка порция и гарнирайте с пресни листа босилек.
