Щрудел с Риба тон, тиква и козе сирене

Продукти за 4 порции:

400гр CALLIPO ТОН ФИЛЕТА

200 грама жълта тиква

300 грама меко козе сирене

200 грама жълти и червени чушки

Зехтин

Сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Нарязваме чушките надлъжно и ги поръсваме със сол, оставете ги да престоят така няколко минути. Нарежете тиквата на филийки, оваляйте ги в брашно и ги изпържете. Изпечете чушките във фурната за около 20 минути и ги подправете с черен пипер и малко масло.

Застелете парче хартия за печене с парченцата тиква, отгоре намажете със сиренето и поставете парченцата Риба Тон. Навийте на рило и нарежете на парченца. Сервирайте ролцата върху канапе от червени и жълти чушки.