La Molisana

Тяхната фабрика за паста, на 730 метра надморска височина, е една от най-високите! Намира се  на юг от централна Италия и работи в сърцето на Молиз. 

 Природен рай със силно призвание за отглеждане на зърнени култури, богато на изворна вода и незамърсен въздух, предлагащи идеалните условия за производство на тестени изделия.

От началото на миналия век на тази територия процъфтява първите мелници и занаятчийски

производители на тестени изделия, така наречените „макаронари“.Дългогодишна традиция на

качеството, на която La Molisana е посланик в света.

Това не е само паста, но и историята на едно семейство, което през 4 поколения, подбира и смила само най-фината твърда пшеница. 

В днешно време технологията е в състояние да симулира качествени и възпроизвежда печеливши модели, заимствани от други, но има едно нещо, което не може да направи:  страстта, ангажираността към компанията и чувството за принадлежност, които определят La Molisana.