Необходими продукти:
1 доза Ризото с Пармезан
350 гр пресни гъби
3 с.л. зехтин
1 скилидка чесън
2 с.л. магданоз
1 чаша бяло вино
Начин на приготвяне:
Пригответе „Ризото с Пармезан”.
В отделен съд загрейте зехтина и запържете гъбите за около 10 минути. Прибавете чесъна и магданоза и гответе още 1-2 минути, като бъркате. Добавете виното и варете, докато се изпари течността. Подправете със сол и черен пипер. Прибавете гъбената смес към ризото, разбъркайте и поръсете с магданоза.