250 гр. Канелони

Канелони със спанак

Време за приготвяне: 45 мин.

Продукти: (за 4 порции)250гр Канелони Дивела, 2 бучки масло,зехтин, 2 скилидки чесън (ситно нарязан),1 шепа пресни риган (нарязан) ,¼ индийското орехче (настъргано), 8 шепи спанак,1 шепа пресен босилек (включително нарязани стъбла), 2 консерви нарязани домати, 400гр вода от пастата, 1 щипка сол, 1 щипка черен пипер,1 щипка захар, 2 шепи настъргано пармеджано.

Начин на приготвяне Загрейте фурната до 180 градуса / газ 4. Поставете в тава за печене на котлона и добавете маслото, олиото, 1 скилидка чесън , индийското орехче, половината риган и гответе, докато омекне. Прибавете спанака и се оставя да се свие, гответе за 5 минути. Премахнете спанак и оставете да се охлади. Добавете зехтин в тигана с друга скилидка чесън, билки и домати и една чаша, пълна с водата от пастата; оставете да заври. Добавете сол, черен пипер и захар и оставете да къкри за 15 минути. Изключете котлона. Изстискайте излишната вода от спанак и фино нарежете. Смесете спанак, рикотата и шепата пармезан заедно и запълвайте канелоните. Поставете канелоните върху доматения сос. Поръсете с пармеджаното и моцарелата след това се пече за 20-25 минути или докато стане златисто.