500 гр. Талиатели

Талиатели с домати и рукола

Време за приготвяне: 25-30 мин.

Продукти: (за 4 порции), 500гр Талиатели Дивела, 400гр Доматен сос Рустика Дивела, 1/4 чаша зехтин,4 скилидки чесън, млян,ч.л.. червен пипер люспи, сол на вкус, рукола.

Начин на приготвяне: В голям тиган на среден огън, затоплете зехтина. Добави чесън и червен пипер и запържете леко в продължение на 1 минута, за да се освободи аромат на чесъна. Добавете доматите, поръсете щедро със сол и се готви внимателно, докато доматите започват да се освобождават част от своята течност, но все още запазват формата си, от 3 до 4 минути. Махнете от огъня.В една голяма тенджера три четвърти пълна с подсолена вода да заври на силен огън. Добавете спагетите, разбъркайте добре и варете около 10 минути или според инструкциите на опаковката. Докато спагетите се варят, претопляйте соса леко на слаб огън. Изцедете макароните и  върнете обратно в топлата тенджера. Добавете соса и рукола и разбъркайте добре. Поръсете с пармеджано и сервирайте.