500 гр. Фетучини с яйца

Фетучини Алфредо

Време за приготвяне: 20 мин.

Продукти: (за 4 порции) 500гр Фетучини с яйца Дивела, 1 бучка масло, 1 ч.ч заквасена сметана, 2 ч.ч прясно натъргано пармеджано, сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне Сварете макароните според указанията на опаковката. В тенджера или тиган на слаб огън, като се затопли маслото и сметаната. Подправя се със сол и черен пипер. Поставете половината от пармеджаното в голяма купа . Налейте топлото масло / сметана смес отгоре. Изцедете пастата и веднага го излейте в купата. Разбъркайте няколко пъти, а след това поръсете с другата половина на пармеджаното. Разбъркайте за да комбинирате, изтъняване с водата от пастата, ако е необходимо. Сервирайте веднага, тъй като е основно ястие или добавка към месо или салата.