Вкус и високо качество характеризират Грана Падано Резерва на Латериа Сорезина, проектиран и създаден за тези, които търсят уникални и интензивни емоции. Само дългото стареене от повече от 20 месеца и търпението на онези, които в продължение на повече от 110 години познават как да постигнат най-доброто, дават уникална емоция. Резултатът е това бижу, посветено на онези, които знаят как да разпознаят стойността на истината, която се превръща в превъзходство. Благодарение на специалната технология, която помага да се поддържа стабилно съотношението между мазнините и млечните протеини (казеин), Грана Падано Сорезина достига по-бързо подходящото ниво на стареене и има стабилни органолептични свойства. Той е с перфектна зърнеста структура, характерен бледо жълт цвят, ароматен, деликатен и в същото време пълен вкус.