0,175 кг. Ризото с Трюфел

Ризото с Трюфел, освен бланширан ориз в състава на този продукт е включен и трюфел. При процеса на приготвянето на "Ризото Пронто" всички съставки проникват в зърната на ориза като му придават характерните си аромат и цвят. Доброто ризото изисква съдържанието на опаковката да бъде предварително накиснато в студена вода и след това варено в продължение на 12min. По този начин всички съставки се абсорбират от оризовите зърна и ризотото се превръща в крем и е "al dente" , буквален превод "на зъба" или непреварено и с отделящи се едно от друго зърна. За постигане на оригиналност е достатъчно да се гарнира със счукани ядки, тънки ленти пържени тиквички или парченца артишок, а любителите на ризотото с по-изтънчен вкус могът да гарнират с чесън, магданоз или настърган пармезан(Parmiggiano).