Ориз с гъби

Необходими продукти:

350 гр ориз

250 гр гъби

1/2 ч.ч. бяло вино

5 с.л. зехтин

Пресен магданоз,сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Гъбите се измиват, почистват и нарязват. Задушете ги в тенджерка с 2 с.л. зехтин. В друга тенджерка сложете останалия зехтин и след като се загрее добавете ориза и задушените гъби. Разбъркайте и добавете бялото вино. Щом изври виното, сипете 1 ч.ч. вода и оставете на котлона още 10 минути.

Овкусете ориза с магданов, сол и черен пипер. Разбъркайте добре, захлупете и отстранете от котлона. Оставете ястието така още 15 – 20 мин, докато оризът омекне напълно.