Мляко с ориз

Необходими продукти:

1 л прясно мляко

1 ч.ч. ориз

10 с.л. захар

Канела

Начин на приготвяне:

Сварете измития ориз в 1 л вода. Малко преди да изври изцяло водата, добавете 300 мл прясно мляко. Щом сместа се сгъсти, добавете и останалото мляко. Не поставяйте капак на тенджерата. Оставете да се сгъсти и добавете захарта. Махнете от котлона, когато от прясното мляко е останала около 1 ч.ч.

Разбърквайте постоянно и изсипете млякото с ориз в чаши/купи за сервиране. Оставете да изстине, а преди да сервирате поръсете с канела.