Необходими продукти:
500 гр. ориз
6 с.л. стафиди (предварително накиснати във вода)
6 с.л. белени бадеми
Маруля
Черни маслини
Начин на приготвяне:
Оризът се сварява в голямо количество вода със сол. След това се отцежда излишната вода. Омекналите стафиди се отцеждат от водата. Бадемите се запържват за кратко в зехтина. Нарязва се измитата маруля и към нея се прибавят всички останали продукти. Овкусете с винегрета, солта и пипера.