Оризова салата с пилешко

Необходими продукти:

500 гр. ориз

200 гр. пилешко месо (предварително сварено)

100 гр. грах сварен (може от консерва)

3 домата

1 тиквичка

Лимонов сок

1 с.л. горчица

Сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Сварете ориза предварително в подсолена вода. Сложете го в голяма купа, удобна за разбъркване на салатата. Нарежете тиквичката на кръгчета и я гриловайте. След това нарежете шайбите на по-малки парчента. Към ориза добавете нарязаните месо, домати, тиквичка и грах. Подправете с лимоновия сок, зехтина, солта и черния пипер. Добавете горчицата и разбъркайте добре.