Пълнени домати с ориз

Необходими продукти:

10 големи домата

3/4 ч.ч. Ориз

Чесън

5 с.л. Зехтин

3 с.л. Пармезан

1 ч. Бяло вино

Босилек и риган

Сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Най-напред подгответе доматите - изрежете капачетата и махнете меката вътрешност, като използвате лъжичка. В тиган сложете 3 с.л. зехтин и оризът. Гответе на умерен огън, докато оризът стане прозрачен. Добавете нарязания на ситно чесън, вътрешността на доматите, пармезана и всички подправки на вкус. Напълнете доматите със сместа, като оставите малко място и похлупете с капачетата. 

Поставете доматите в тавичка намазана с останалия зехтин и сипете виното около тях. Печете в загрята на 180 градуса фурна. Ястието ще е готово след около 40 - 45 мин. 

Пълнените домати са подходящи за сервиране както топли, така и студени.