1 кг. Бланширан кафяв ориз

Диетичният кафяв ориз се отличава с кафявите си зърна и тъй като процесът на смилането им е по-кратък от този на белият ориз е изключително богат на витамини, протеини, минерали и растителни влакна. Характеризира се с невероятния си вкус и е високо ценен от любителите на здравословната диетична кухня, спортистите и млади хора. Този ориз е подходящ за всички видове топли и студеби зеленчукови супи, както и за приготвянето на ястия по традиционни източни рецепти. Предимствата са му многобройни. Нишестето от оризовите зърна при потапянето им в гореща вода създава тънка обвивка, което предотвратява слепването на зърната. Това е важно условие за приготвянето на едно добро ризото. Бланшираният ориз се запазва по-добре от белия ориз от паразити при горещо време. Бланширането на ориз е практика известна от хиляда години. Тя включва поставянето на оризовите зърна в гореща вода и след това изсушаването им преди обичайните процеси на обработка.