Панчета с черен пипер

КАЧЕСТВО: звездата на гамата Villani Панчета или панчета с черен пипер е изцяло ръчно изработена. Свинското месо, с избран италиански произход, с коричка и малко обезмаслено мляко, ръчно се осолява с морска сол по традиционния начин и се оставя да стои няколко дни. След това се покрива с тънък слой пресен чесън, преди да бъде валцуван и вързан. След това панчетата се покрива само с черен пипер, което му придава аромат, без да го прави лютив, и след това се поставя в червата. Ръчно вързан, той се подлага на процес на сушене, който продължава не по-малко от 60 дни.

ВКУС: уникален аромат и завършен вкус. Много сладък и вкусен. Меката му текстура се топи в устата, задоволявайки и най-претенциозния гурме тип .

Без глутен. Обезмаслен.