Търсене

Необходими продукти: Маруля 2 Картофа (сварени) 10 бр. Аншоа 2 Домата Лук на шайби за декорация Босилек Зехтин Сол и черен пипер   Начин на приготвяне: Измийте до..

Сирената се характеризират според консистенцията на вътрешността и продължителността на зреенето им. Твърдите сирена, които узряват за повече от шест месеца, се консумират нарязани на парчета или наст..

Варете пастата в голяма тенджера с подсолена вряща вода. Ако няма достатъчно пространсто, за да се движи, ще залепне. Италианците казват, че водата трябва да е толкова солена, колкото морската вода. ..

Мента – в Италия ментата се използва най-вече за подправяне на гъби и за задушено на фурна. Заради свежестта си е много приятна в салати и за ароматизиране на напитки. Рукула – рукулата е растение ..

Дълга паста – под тази форма може да откриете спагети, лингуини, дълги фузили, вермичели. Този вид паста е най-подходящо да сервирате с леки сосове с морски продукти, сосове със зехтин или сметана. ..

Всеки един от 20-те района на Италия има собствена кухня – отчасти заради климата и терена, отчасти заради историята. Ще намерите трюфели и мека горгонзола в планинския Север на Пиемонт, изсушено месо..