Търсене

Оризът се класифицира по неговия размер (дълъг, среден и кръгъл/къс) и/или по сорт. Различните видове ориз варират в своята текстура от пухкав до лепкав. Според цветовете варират от бял, през червен д..

Нахутът е растителна култура от семейство Бобови. Той е добре познат в арабския свят, като първите писмени сведения за него са от XII в, но се смята, че е познат и се използва още от древността. Свиде..

За повечето италианци, морето никога не е много далеч. Въпреки че Италия не е от най-големите по площ страни, тя има 8 000 км бреговата линия, така че е лесно да се разбере защо рибата и "frutti di ma..

Въпреки че балсамовият оцет e предпочитан в Италия в продължение на стотици години, той е сравнително ново явление в световната кухня. Например, той е на практика непознат в САЩ до началото на 90-те г..

Нищо не представя Италия по-добре от храната, и нищо не представя италианската храна по-добре от Пастата. Където и Италианците да са имигрирали, те отнасяли пастата заедно с тях, така че днес тя може ..

Какво представляват каперсите? Цветни пъпки на многогодишното тревисто растение, наречено бодлив каперсник. Събират се през април - май и престояват 3 месеца в сол или смес от сол и растително масл..

Очаквайте скоро и нашият онлайн магазин ..

Джорджо Армани "В Италия обикновено казват за него, че е едно добро ястие, но за мен една купа с ризото прави света по-добър по същия начин. Никога не съм се учил да готвя, но когато настъпи момент..

С всяка изминала година хората се замислят все повече за своето здраве, и в частност затова, с какво се хранят. Напоследък в България станаха популярни изисканите ресторанти, които предлагат здравосло..

“Al dente” [al ˈdɛnte] (ал денте) – буквално преведено от италиански означава „на зъба”. Точният смисъл на израза е крехко, но твърдо. Това е най-разпространеният и правилен начин за приготвяне на пас..