Търсене

Необходими продукти: 700 гр готово тесто за пица 300 гр сос Песто 1 ½ чаша Моцарела (натрошено) ¼ чаша Пармезан (настърган) 1 чаша гъби (нарязани) ¼ чаша лук (нарязан на ситно) ¼ ..

Необходими продукти: 500 гр ориз 125 гр масло 1 глава лук (ситно нарязан) ½ чаша вино                 &..

Чамбела - кръгъл селски хляб с дупка. Средата му е плътна, а кората - хрупкава. Най-богата традиция в производството на този хляб съществува в областта Калабрия. Там този хляб е наричан още "чамбрела"..

Розмарин – по-известна в Италия като „рамерино” (розмаринче), тази билка има лек и уханен вкус. В италианските готварски рецепти се използва за подсилване на всякакъв вид ястия – супи, плънки, меса и ..

Кухнята в Централна Италия В този район в кухнята са на почит месото, зеленчуците и питателните супи „минестроне”. От студените планински райони идват ястия, в които като средство против студа се и..

Географското разположение, климатът и културните влияния от други народи са белязали различните регионални традиции в готварството, които са част от днешната италианска кухня – от Алпите през централн..

Тайната на италианското кафе е в кафеварката. Терминът „еспресо” се отнася до начина на неговото приготвяне, който се състои в поставянето за една минута на мляно кафе под пара с много високо налягане..

Необходими продукти: 1 с.л. масло 1 глава лук 1 с.л. брашно 2 лимона 1 л. пилешки бульон 150 мл. прясно мляко Сол и черен пипер   Начин на приготвяне: Задушете наряз..

Необходими продукти: Маруля 10 филета Аншоа 100 гр. Маслини без костилки 4 сварени Картофа 4 Домата 2 с.л. Каперси Червен лук Зехтин            ..

Необходими продукти: 500 гр. ориз 200 гр. пилешко месо (предварително сварено) 100 гр. грах сварен (може от консерва) 3 домата 1 тиквичка Лимонов сок 1 с.л. горчица Сол и черен..