Търсене

Необходими продукти: 1 с.л. оцет или лимонов сок 2 с.л. зехтин 10 броя Каперси 1 с.л. горчица Магданоз  Босилек Сол   Начин на приготвяне: Разтворете 1 с.л. сол..

Необходими продукти: 250 гр. спагети 4 домата 2 скилидки чесън 1 червена чушка 3 сварени яйца 150 гр. филе от риба тон 2 с.л. зехтин пресен босилек       &nbs..

Необходими продукти: 250 гр. паста (фузили, фарфале или пене) 4 бр. пилешки гърди 50 гр. каперси зелени и черни маслини 4 с.л. зехтин сока на 1 лимон   Начин на приготвяне..

Необходими продукти: 10 големи домата 3/4 ч.ч. Ориз Чесън 5 с.л. Зехтин 3 с.л. Пармезан 1 ч. Бяло вино Босилек и риган Сол и черен пипер   Начин на приготвяне: На..

Продукти за 4 порции: 3 х 80 гр кутии CALLIPO риба тон в зехтин 150 гр майонеза 50 гр каперси 8 филийки хляб 50 мл бяло вино Магданоз   Начин на приготвяне: Н..

Мента – в Италия ментата се използва най-вече за подправяне на гъби и за задушено на фурна. Заради свежестта си е много приятна в салати и за ароматизиране на напитки. Рукула – рукулата е растение ..

Леонардо да Винчи притежавал във Флоренция механа, където експериментирал с различни храни - практика, която векове по-късно щяла да се превърне във философия на Новата кухня. Освен това изготвил и пр..

Що се отнася до прясното месо, птиците и дивеча, е необходимо да сте убедени, че месото, което купувате, е с добро качество и със сигурен произход. За предпочитане е да бъде органично или екологично ч..

Дълга паста – под тази форма може да откриете спагети, лингуини, дълги фузили, вермичели. Този вид паста е най-подходящо да сервирате с леки сосове с морски продукти, сосове със зехтин или сметана. ..

Всеки един от 20-те района на Италия има собствена кухня – отчасти заради климата и терена, отчасти заради историята. Ще намерите трюфели и мека горгонзола в планинския Север на Пиемонт, изсушено месо..