Търсене

Необходими продукти: За тестото: 1 ч.ч. брашно 4 яйца ½  ч.ч зехтин Сол       За плънката: 320 гр риба тон 1 зелена чушка 5-6 с.л. майонеза С..

Необходими продукти: 200 гр тесто за пица 100 гр маслини 100 гр гъби 100 гр пармезан 2 пресни домата Гъст доматен сос 1 зелена чушка Лук           &..

Необходими продукти: 250 гр боб 1 глава лук 2 стръка пресен лук 12 черни маслини без костилка 6 репички 2 броя риба тон в зехтин Сокът на ½ лимон 1 с.л. горчица    ..

След появата на ориза в Италия, местните жители се залавят с отглеждането на тази култура и използването й в кулинарията. Така не само се ражда едно от най-емблематичните ястия – ризото, но и цяла кух..

Бульон и ориз Бульонът, който може да е от месо, риба или зеленчуци, не трябва да е много силен и твърде наситен, тъй като в ризото обикновено се добавят съставки, чийто вкус трябва да се усеща, а ..

От начина, по който готвят ориза в Ломбардия и Пиемонт – сваряване в бульон, който постепенно се сгъстява, възниква ястието „ризото” и този метод на приготвяне се превръща в класика. Наименованието „р..

Италия е един от дребните производители на ориз в световен мащаб, но в малко страни оризът заема толкова важно място, въпреки че отглеждането му е истинско предизвикателство. Оризът навлиза в страната..

Необходими продукти: 160 гр риба тон 1 глава лук 5 маслини 1 зелена чушка 1 с.л. майонеза Сокът на 1 лимон     Начин на приготвяне: Нарежете лука и чушката на с..

Необходими продукти: 1 кг спанак ¼ ч.ч. ориз Сокът на 1 лимон 1 връзка магданоз 1 глава лук Зехтин Пресен копър, сол и черен пипер   Начин на приготвяне: Изчистеният..

Необходими продукти: 12 домата 250 гр дребни макарони 5 с.л. пармезан 400 мл сос бешамел Зехтин и сол Черен пипер и риган     Начин на приготвяне: Сварете макар..